8-10 claras de huevo
40 gr de copos de avena o salvado
Estevia
Levadura
Canela
Mezcla todos los ingredientes en la batidora. Una vez la mezcla esté uniforme, vierte el contenido en una sartén con muy poco aceite y cocínala un par de minutos por cada lado. Decora con frambuesas o con la fruta que más te guste